Découvrez notre menu du jour, inspiré par l'esprit festif du jour de l'an. Ce repas allie raffinement et convivialité, avec des plats qui réchaufferont vos cœurs et raviront vos papilles. Préparez-vous à une expérience gourmande inoubliable.
Pour commencer ce repas en beauté, nous vous proposons une crème de lentilles au foie gras. Ce plat chaleureux et élégant est idéal pour se réchauffer lors des journées d'hiver. Les lentilles, riches en goût et en textures, sont révélées par la douceur du foie gras. Cette alliance crée une entrée à la fois délicate et réconfortante, parfaite pour émerveiller vos invités.
Les poireaux, délicatement caramélisés, ajoutent une note sucrée qui complète magnifiquement le poisson. La blanquette est crémeuse, enveloppante et réconfortante, idéale pour partager un moment convivial autour de la table. C'est un choix judicieux pour un dîner en famille ou entre amis, alliant la simplicité à l’excellence culinaire.
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