Jérémy Lauilhé, Meilleur ouvrier de France barman 2023, a été invité par le président Emmanuel Macron à déguster la « galette républicaine » lors de la 100ème session de l'examen des Meilleurs ouvriers de France à l'Élysée.
Ce lundi 6 janvier, Jérémy Lauilhé, Meilleur ouvrier de France barman 2023, a été invité par Emmanuel Macron , président de la République, à déguster la « galette républicaine » dans les salons de l’ Élysée . Une invitation reçue lors de la célébration de la 100ème session de l’examen des Meilleurs ouvriers de France. Plus de 200 invités étaient présents, dont la première dame, quelques ministres et chefs étoilés.
La frangipane, préparée par Thierry Meunier, boulanger à Boulogne-Billancourt et ses collègues de l’équipe de France de boulangerie, faisait 1,20 m de diamètre et pesait plus de 20 kilos. Jérémy Lauilhé a été impressionné par le faste du palais présidentiel et a été submergé d'émotion lorsqu'il a échangé quelques minutes avec le président. Le Landais a pu décrire son parcours et exprimer sa fierté de représenter ses Landes natales. Emmanuel Macron l'a encouragé à continuer de transmettre ses compétences et sa passion aux générations futures
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