Installée depuis un an dans le bas du cours Julien (6e), la jeune cheffe marseillaise Laura Tarizzo va ouvrir samedi 16 novembre un comptoir où elle présentera ses différents pâtés en croûte.
Installés depuis un an dans le bas du cours Julien, à Marseille , Laura Tarizzo et Thomas Langlois peaufinent petit à petit le concept de leur resto-caviste-épicerie fine Maison Loko.
Samedi 16 novembre à midi, elle ouvre donc son 'bar à pâtés croûte', spécialité qu’elle décline dans différentes versions salées, à la part ou en entier : canard-artichaut-figues, pieds et paquets, poulpe-pastis-fenouil, cochon-oranges confites et amandes… De 38 à 50€ le kg.
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