Des coefficients de marée importants sont prévus sur le littoral de la Manche et de la mer du Nord. Les mytiliculteurs exploitent cette situation pour récolter des moules plus facilement. Les particuliers peuvent également pêcher à pied, mais des règles strictes s'appliquent.
Des coefficients de marée importants sont prévus sur le littoral de la Manche et de la mer du Nord jusqu'au lundi 3 mars. Cette situation exceptionnelle incite les mytiliculteurs de la région, peu inquiets face à des valeurs culminant à 111 ce dimanche, à entreprendre des récoltes de moules. Munis de leurs lampes frontales, Hugues Sellier et son fils étaient déjà présents dès l'aube de samedi sur la digue d'Ambleteuse dans le Pas-de-Calais, arpentant les rochers avec leurs outils.
« C'est une très bonne pêche ! Avec ces grandes marées, nous pouvons récupérer des moules beaucoup plus loin », s'enthousiasme ce professionnel qui doit néanmoins veiller à ne pas dépasser le quota légal de 160 kg de moules par marée. « On les gratte au râteau, on les lave dans nos paniers et ensuite on les passe au tamis pour les calibrer », détaille-t-il en répétant l'opération. De cette façon, les mollusques de moins de quatre centimètres passent à travers et peuvent retourner sur les rochers, permettant à la nature de se renouveler sans risque d'altérer le gisement. L'activité, plutôt physique, ne s'arrête pas là pour Hugues et son fils. Après plusieurs heures les pieds dans l'eau, ils repartent avec des sacs entiers de moules sur leur vélo pour gagner du temps. Ils poussent parfois même leur vélo jusqu'à la route. Pour les particuliers souhaitant faire de même, les règles diffèrent légèrement. L'utilisation de matériel autre qu'une cuillère est interdite, ainsi que le départ avec plus de 5 kg et la commercialisation du butin. Tout contrevenant s'expose à une amende de 1 500 euros. En revanche, après l'effort, rien ne contredit le réconfort d'une bonne casserole de moules-frites. Le préfet maritime appelle toutefois « à la plus grande prudence » pour ceux qui se rendront à la pêche à pied car « quelques minutes peuvent parfois suffire pour être isolé par la marée montante ». En 2024, 407 personnes se sont retrouvées dans une telle situation.
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