Santé : Actualités et conseils santé
Chaque année, les Français consomment 30 000 tonnes de mangues. Et c’est plutôt une bonne nouvelle car ce fruit exotique est un véritable trésor pour la santé avec ses 25 mg de calcium de vitamine C pour 100 g, sa teneur en vitamine B9 et sa concentration en fibres pour seulement 74 Kcal aux 100 grammes.
La mangue séchée, responsable d’un pic de glycémie Graphique à l’appui, l’experte en nutrition nous démontre par A + B l’impact d’une mangue fraîche et celui d’une mangue sèche sur notre glycémie, c’est-à-dire sur notre taux de sucre sanguin. Deux heures après avoir consommé 100 g de mangue fraîche, l’organisme est de retour à son état normal après une légère hausse de la glycémie.
Or, on le sait : les pics de glycémie sont mauvais pour la ligne comme pour la santé. Ils favorisent ainsi le stockage des graisses dans les adipocytes, augmentent le risque de développer un diabète de type 2 et nuisent à notre système immunitaire. Bref, pour rester en bonne santé, mieux vaut privilégier les fruits frais ! Sources : Instagram et Aprifel
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