Ouverte depuis le 8 septembre 2024 à Lons-le-Saunier, la Boîte à Muffin mêle table partagée et lieu privatisable, avec au menu brunch et bien sûr muffins.
À 32 ans, Lucy Vaesken, gérante de La Boîte à Muffin, vient d’ouvrir les portes de son atelier au 18 rue des Salines à Lons-le-Saunier le 8 septembre 2024. Avant d’avoir ce lieu en ville, celle qui est partie de Montpellier pour arriver dans le Jura il y a un an, travaillait depuis chez elle.
« Que ce soit pour un anniversaire, une occasion spéciale ou juste un moment entre amis, je m’adapte aux envies et régimes alimentaires de chacun pour créer un menu sur mesure », précise la gérante. Elle raconte d’ailleurs un souvenir particulier : « J’ai organisé un mariage entièrement sans gluten et vegan.
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