Die Location ist schon mal spannend: Im rostroten Gebäude, das sich von der Monumentenstraße bis zur Dudenstraße zieht, ist im Erdgeschoss das schlicht-schöne Restaurant.
Immer mehr Berliner Gastronomen setzten auf nachhaltig produzierte Zutaten regionaler Kleinproduzenten, so auch Lok6.
Das Gemüse wird nicht mehr vom Großhandel gekauft, sondern es entwickeln sich Beziehungen direkt zu den Erzeugern. Das ist nicht nur für die Umwelt gut, sondern macht‘s auch spannender auf dem Teller: Es gibt z.B. alte Tomatensorten, Wildsalate, selten gewordenen Kräuter.Das 24-Plätze-verbindet die tollen saisonalen Produkte mit viel Küchenwissen – sogar das hausgebackene Brot schmeckt vorzüglich.
Von der Gazpacho mit dem fruchtigen Pfirsich-Tomate-Aroma als leichtem Start in den Abend, über den Kartoffelsalat aus neuen Kartoffeln, grüner Soße und Salaten bis hin zum Dessert, dem Eisbecher „Schwarzwälder Kirsch“ – alles lecker.Am Lokdepot 6, Kreuzberg, Di-Sa von 12-21 Uhr, ☎
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