Élyane et Jean-Claude Blondeau, âgés respectivement de 79 et 81 ans, avaient cédé leur restaurant en 2013. Ils sont retournés aux fourneaux car leur successeur ne s'en sortait plus.
Un coup de main qui reste intact malgré les années. Après dix ans loin des fourneaux, Élyane et Jean-Claude Blondeau, un couple de retraités, âgés respectivement de 79 et 81 ans, ont repris du service dans leur ancien restaurant, Le Prieuré, situé à Sainte-Croix-en-Jarez . La raison? Leur successeur n'arrivait plus à faire tourner le commerce.
"Si on m'avait dit, il y a dix ans que j'allais revenir ici, j'aurais dit, ce n'est pas possible, et pourtant, c'est la réalité", commente-t-elle. 60 couverts par jour "Faut tout faire, passer l'aspirateur, laver le sol, redescendre les chaises, mettre les tables, remettre le couvert... Avant 12h, faut que ce soit prêt pour accueillir la clientèle qui a réservé", détaille la co-gérante.
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