Bei Flores läuft der Menüservice erfolgreich. Der Strom für die Geräte in der Küche wird zum Großteil von einer Photovoltaik-Anlage erzeugt.
Löhne. Sie werden immer mehr: Photovoltaik-Anlagen auf Hausdächern. Auf Privathäusern sind sie wesentlich häufiger zu sehen als auf Firmendächern. Die Inhaber von Haus Flores an der Bergkirchener Straße gehören zu den Unternehmern, die sich entschieden haben, in Solarenergie zu investieren. 'Wir schlagen zwei Fliegen mit einer Klappe.
Sieben Cent werden pro Kilowatt-Stunde vom Versorger gezahlt. 'Das lohnt sich nicht, die ganze Anlage macht nur Sinn, wenn man einen Speicher hat', sagt Hans-Dieter Sturm. Der wird im Haus Flores in wenigen Wochen auf eine Größe von 20 KW erweitert. 'Dann haben wir einen guten Puffer', sagt er. Denkbar wäre im Sommer auch ein früherer Arbeitsbeginn in der Küche. 'Der Speicher ist im Sommer schnell voll.
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