Les jeunes cyclistes qui cherchaient à arrondir leurs fins de mois ont laissé place à des travailleurs précaires enchaînant les courses à des tarifs beaucoup plus bas.
Étudiants, intermittents du spectacle, jeunes chômeurs… Les livreurs de repas d’hier ne ressemblaient pas à ceux d’aujourd’hui. En trois ans, les jeunes cyclistes cherchant à arrondir leurs fins de mois ont, pour un grand nombre d’entre eux, laissé place à des travailleurs précaires prêts à enchaîner les courses à des tarifs serrés, parfois en toute illégalité.
Certains sont clandestins et travaillent comme sous-traitants d’autres coursiers, qui leur louent leur compte et prennent une commission «Quand je travaillais chez Deliveroo, le profil des livreurs était assez “blanc”, avec une population d’étudiants sportifs. Depuis mi-2018, on a vu arriver des migrants, qui parlent à peine français. Certains sont clandestins et travaillent comme sous-traitants d’autres coursiers.
Certains livreurs sont ainsi à la tête d’un miniréseau de sous-traitants, dont des mineurs. Interrogé par le
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