Du poulet frit bien croustillant et des sauces ultra savoureuses, venues tout droit des food market asiatiques. Découvrez Poyo, nouveau restaurant de street food à Lille.
Si vous aimez déjà ce que fait Smokey Banh Mi, restaurant spécialisé dans la cuisine vietnamienne, il y a de fortes chances pour que vous adoriez Poyo. Depuis le mardi 13 février 2024, ce corner proposant du poulet frit d'inspiration asiatique, a ouvert ses portes dans le food-court Kitchen Market, à Lille. On vous présente les plats de cette nouvelle adresse street food ultra croustillante.
À lire aussiNems by Eli : le savoir-faire du Vietnam s'installe à Lille Pour peaufiner sa carte, Juliette est tout simplement allée à la source. Au mois de janvier, elle a ainsi voyagé à Hong Kong et à Bangkok pour trouver de l'inspiration auprès des cuisiniers locaux.Tenders et sandos à la sauce asiatiquePour faire découvrir le poulet frit asiatique, la cheffe a élaboré plusieurs recettes. Il y a d'abord les tenders.
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