Pendant trois jours, la Halle Gourmande du salon Amenago prend ses quartiers à Lille Grand Palais, de vendredi 10 au dimanche 12, de 10h à 19h. Avec des bons produits régionaux, notamment, articulés autour d’un food court.
Quel événement digne de ce nom, en 2023, se passe de la dimension gastronomique ? Pas le salon Amenago, en tout cas. Ce vendredi matin, et pour trois jours, ouvre la Halle Gourmande, où producteurs locaux et régionaux seront installés pour faire découvrir et goûter leurs produits. « Des produits en vente en circuit court du producteur directement au consommateur, de la terre à la table », promet-on du côté des organisateurs.
Co-pilotée par « Les Sublimeurs », un réseau et une agence qui mettent en valeur des artisans sélectionnés par des restaurateurs engagés qui utilisent et valorisent les richesses locales, la Halle Gourmande abritera un food court, accessible pendant toute la durée du salon pour se restaurer, avec plusieurs comptoirs ouverts de street food .
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