Les animaux sont-ils des êtres 'sentients', tout comme nous ?
, mangent plus ou moins régulièrement de la viande, tandis que d’autres excluent de leur quotidien tout produit d’origine animale.Les chercheurs leur ont tous demandé d’attribuer une note, sur une échelle de 0 à 100, à une quinzaine de déclarations sur la sensibilité et les capacités cognitives des cochons.
Une fois les notes données, l’équipe de recherche a expliqué aux participants de l’étude que la plupart des informations qu’elle leur avait donné sur les cochons étaient vraies. Un tiers étaient toutefois fausses, sans préciser lesquelles. Les chercheurs leur ont demandé d’évaluer à nouveau ces déclarations, afin de voir si leur opinion sur ces animaux à la queue en tire-bouchon avait changé en bien ou en mal.
"Ces résultats soutiennent à nouveau l'idée que les gens ont tendance à sous-estimer la probabilité que les animaux ont un esprit"En d’autres termes, les consommateurs ont encore du mal à concevoir que les animaux sont des êtres doués de sensibilité, comme eux.
"Les participants étaient davantage convaincus que les preuves suggérant que les chiens ont un esprit étaient vraies par rapport à celles suggérant que les cochons en ont un" , notent-ils dans leur étude. Un paradoxe qui montre à quel point notre rapport aux animaux est ambigu.Stefan Leach, Robbie M. Sutton, Kristof Dhont, Karen M. Douglas, Zara M. Bergström, Changing minds about minds: Evidence that people are too sceptical about animal sentience, Cognition, Volume 230, 2023, 105263, ISSN 0010-0277,
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