Les professionnels de la dégustation de vin veulent être vaccinés

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Mardi, Emmanuel Macron a annoncé que la vaccination contre le Covid-19 serait élargie aux enseignants à partir d’avril

Cette demande fait écho à la promesse faite mardi par le président Emmanuel Macron d’accélérer encore la vaccination,« Le risque de ne plus pouvoir exercer leur métier »

« Les professions de santé, de l’éducation et toute la fameuse"première ligne", méritent une vaccination prioritaire, mais nous pensons que les métiers de la dégustation, avant tout les œnologues et les sommeliers, sont particulièrement impactés dans leur activité professionnelle, par l’anosmie et l’agueusie », a déclaré Didier Fages, président de l’Union des œnologues de France.

« Le Covid-19 induit pour les œnologues et les sommeliers le risque de ne plus pouvoir exercer leur métier. La vaccination est la seule action préventive possible », a-t-il ajouté, en demandant une « attention particulière » vis-à-vis de ces professions.L’Union des œnologues de France souligne que son étude inédite menée à l’été 2020 sur 2.

Parmi les professionnels infectés par le Covid-19 , 68 % avaient perdu l’odorat et 56 % ont souffert de troubles du goût. Lors de la présentation de cette enquête, le 10 mars, l’Union a préconisé notamment la reconnaissance de l’anosmie et l’agueusie comme maladies invalidantes et la « vaccination prioritaire des professionnels du vin ».

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