Les pailles de papier ou de bambou dites « écologiques » contiennent des PFAS, des « polluants éternels » associés à de nombreux problèmes de santé, tant chez les humains que...
Les pailles de papier ou de bambou dites « écologiques » contiennent des PFAS, des « polluants éternels ». Par Ovokeroye ABAFE, Marie Curie Individual Fellow, Université de Birmingham.
Le problème est que les PFAS peuvent persister dans l’environnement pendant des milliers d’années, et que l’exposition à ces produits est associée à divers problèmes de santé, tant chez les êtres humains que chez les animaux.Une enquête révèle la contamination de 17 000 sites aux polluants « éternels » PFAS en Europe
Cela pourrait expliquer au moins en partie pourquoi des PFAS ont été retrouvés dans les pailles testées : cette contamination pourrait être le résultat de l’utilisation, pour produire les pailles, de plantes cultivées sur des sols pollués par des PFAS. Elle pourrait aussi être due à l’utilisation de papier recyclé dans lequel ces substances étaient présentes.
Le TFA était présent dans cinq des huit marques de pailles en papier testées et le TFMS, dans six d’entre elles. Les deux composés ont aussi été détectés dans une seule et même paille de bambou. Cette situation est préoccupante, car on sait aujourd’hui que l’exposition aux PFAS présente des risques considérables pour la santé des personnes, de la faune et de l’environnement.
L’exposition aux PFAS a également été associée à une diminution de la capacité reproductive chez les oiseaux, ainsi qu’au développement de tumeurs et à des perturbations des fonctions immunitaire et rénale chez d’autres animaux.
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