Le compte à rebours a débuté pour le lancement de la saison hivernale des marchés au gras de Gimont.
Les marchés au gras de Gimont vont reprendre du collier dès dimanche 29 octobre. Ils se tiennent alternativement le mercredi matin et le dimanche matin , d’octobre à mars pour les "Grasses Matinées" et sont désormais inscrits dans l’agenda de tous les gastronomes d’Occitanie. Avant leur lancement a lieu la visite d’un inspecteur vétérinaire pour le contrôle de la qualité et de la fraîcheur des produits.
En marge des transactions, le public trouvera le stand du syndicat d’initiative, où le public pourra trouver réponses à ses questions, mais aussi des livrets de recettes originales à base de foie gras, canards, magrets, etc. Des poches alimentaires sont également disponibles. Les "Grasses Matinées" se déroulent tous les dimanches de la période automne-hiver. On y trouve ainsi carcasses et foies gras frais.
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