La région des Hauts de France a planté ses premières vignes en 2019. La première vendange de chardonnay a eu lieu au début de l'automne dernier. Le projet de Ternoveo engage 130 agriculteurs de quatre départements en quête de renouveau et de diversification. Ils ont inauguré leur premier chai ce mercredi.
. « La champagne n'est pas loin. Nos voisins belges font du vin. Les Britanniques aussi. Pourquoi pas nous ? », interroge-t-il.Le changement climatique a joué son rôle dans l'émergence du projet. Les températures sont plus élevées. La lumière estivale plus intense. « Nous voulions proposer une activité nouvelle, pour profiter du changement climatique.
Il fait partie des tout premiers à avoir répondu favorablement à Ternoveo. « Je fais des grandes cultures depuis vingt-cinq ans. J'avais une parcelle de terre crayeuse. Il y a longtemps que je pensais à y planter de la vigne ». Laurent Seillé ne cache ni son enthousiasme ni le plaisir qu'il éprouve à se former au métier de viticulteur. « L'implantation de la première vigne n'a pas été simple.
Laurent Seillé ne table pas sur un retour rapide sur investissement. « Le vin ce n'est pas de l'or. Mais la vigne c'est un placement. Et les gens aiment bien le local. Si tous les Hauts de France achètent, il y aura du débouché. Il y a du monde ici », dit-il.
Les toutes premières vendanges ont eu lieu entre le 22 septembre et le 2 octobre. Elles lui ont valu un gros succès d'audience. « Tout le monde est venu voir. Je suis devenu l'attraction du village. J'ai eu plein de bénévoles », raconte Laurent Seillé, qui ne boude pas la plaisir éprouvé face à la curiosité des habitants de Dompierre Becquincourt.
Les premières 40.000 bouteilles seront commercialisées en 2023 dans les magasins Gamm Vert. « Dans dix ans on produira 1,5 million de bouteilles et on servira aussi les restaurants et les cavistes », précise Xavier Harlé.
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