En près de vingt ans, les Dunes Blanches de « Chez Pascal » sont devenues emblématiques du bassin d’Arcachon
En près de vingt ans, les Dunes Blanches de « Chez Pascal » sont devenues emblématiques du bassin d’ Arcachon
À première vue, ça n’est qu’une chouquette à la crème. Puis on la goûte, et on découvre que ça n’a rien à voir, même si c’est bien une chouquette avec de la crème. L’histoire des Dunes Blanches aurait commencé un soir d’été en 2007, sur le bassin d’Arcachon.
Vidéo. Tentative d’assassinat de Trump : « Les Républicains vont le célébrer en héros et en martyr », estime Nicole Bacharan Mais près de vingt ans plus tard, le résultat est là. « Chez Pascal » a conquis la France et compte maintenant sept boutiques, dont une à Paris, devant lesquelles il faut souvent faire la queue. Le dessert, qui peut se picorer à toute heure, est devenu un incontournable des repas d’hiver comme d’été. Des Dunes Blanches éphémères, saveur marron, pistache ou encore yuzu, viennent désormais compléter la carte.
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