Les délices de la raclette : toutes les nouveautés pour y succomber.
est le plat convivial par excellence. Au Moyen-Âge, il s'agit d'un fromage exclusivement paysan, préparé par les bergers passant l'été à l'alpage. L'histoire raconte que l'on doit ce met rustique à un paysan qui aurait laissé une demi-meule de fromage trop proche du feu par inadvertance. Il décide alors de racler le fromage fondu, il le goûte, et la suite appartient à l'histoire.
Ceux qui ne goûtent pas la raclette dans une salle de restaurant animée mais n’envisagent de la déguster que dans la chaleur de leur salle à manger seront ravis de découvrir qu’il existe des kits raclette clé en main, constitués de produits sélectionnés avec soin.
De son côté, Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Fromagers à la tête de, propose des kits raclette sous forme d'abonnements. Avec des fromages sélectionnés par un spécialiste, deux options s'offrent aux amateurs de raclettes.
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