Les conditions météorologiques des dernières semaines en Gironde ont contribué à une spectaculaire pousse de cèpes dans le département.
Du soleil. Un peu de pluie. Et Dame Nature qui fait le reste. Depuis plusieurs jours, en Gironde, on assiste à une spectaculaire pousse de champignons. Résultat : de nombreux amateurs de cèpes se pressent dans les bois et forêts pour dénicher quelques bolets.Parce que, qu'on se le dise, à la poêle, avec un peu d'aïl, un soupçon de persil, du beurre... Et une petite cote de bœuf, il y a moyen de passer un bon moment.
Les cueilleurs doivent également se munir d'un panier aéré et d'un couteau. Sans oublier le téléphone, toujours utile si on se perd dans les bois.Ne pas ramasser n'importe quel champignonQuid des champignons ? Soyons clairs : il ne faut jamais ramasser un champignon si on a le moindre doute sur son identification. Une omelette à l'Amanite tue-mouche, ce n'est pas l'idéal.
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