Les jurys du Groupement régional des boulangers ont rendu leurs verdicts pour les concours de la baguette, du croissant et du sandwich. Les gagnants participeront au concours national à Paris en mai 2024.
Les jurys du Groupement régional des boulangers avaient goûté et jugé les produits selon des critères exigeants puis rendu leurs verdicts à l'Abbaye aux Dames, à Caen . Les artistes de la baguette, du croissant et - c'est une première - du sandwich se lanceront à la conquête du Saint-Graal national, à Paris, en mai 2024.« Demain, les jeunes vont pérenniser le métier.
« Je suis fasciné par la pâtisserie. Tout jeune, je regardais déjà ma mère faire des gâteaux. Et puis comme elle n'en faisait pas assez souvent à mon goût, je suis devenu le pâtissier des réunions de famille », confie le jeune homme. Notons au passage que Cyrille Branthonne est monté sur le podium national de la baguette tradition en 2016.Thibault Lemelletier va donc défendre chèrement l'emblème aux deux léopards de notre région sur le parvis de Notre-Dame, à Paris, avec la vocation de maître d'apprentissage partageant savoir et passion avec de nouvelles générations d'apprentis.
Boulangers Concours Normandie Baguette Croissant Sandwich
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
PRONOS PARIS RMC Les paris sur Paris-SG - Clermont du 6 avrilNotre pronostic : le Paris-SG bat Clermont par au moins deux buts d’écart (1.37)
Lire la suite »
En attendant les JO, les garçons de café font la course dans les rues de ParisTabliers bleus, chemises blanches immaculées, mâchoires serrées et plateaux en équilibre, des dizaines de serveuses et serveurs se sont affrontés dimanche dans les rues de Paris pour remporter la Course des garçons de café, en amont des Jeux...
Lire la suite »
En attendant les JO, les garçons de café font la course dans les rues de ParisTabliers bleus, chemises blanches immaculées, mâchoires serrées et plateaux en équilibre, des dizaines de serveuses et serveurs se sont affrontés dimanche dans les rues de Paris pour remporter la Course des garçons de café, en amont des Jeux olympiques.
Lire la suite »
Paris : les opérateurs chargés de réparer les ascenseurs publics sommés de tenir les délaisSeuls 36 % des ascenseurs publics de la capitale fonctionnent. À quatre mois des Jeux olympiques et paralympiques, où 350 000 personnes en situation de handicap sont attendues dans la capitale, les élus interpellent les prestataires chargés des réparations.
Lire la suite »
À Dijon, les médecins soignent les petits et les grands, mais aussi les doudous1 600 enfants ont défilé à la fac de Médecine de Dijon (Côte-d'Or) transformée en hôpital des Nounours. Ils sont venus y faire soigner leurs doudous et rencontrer le monde médical.
Lire la suite »
Polluants éternels : les députés interdisent les PFAS dans les vêtements et les cosmétiquesLa proposition de loi du député (EELV) bordelais Nicolas Thierry a été adoptée par l’Assemblée ce 4 avril. Si le Sénat suit, les polluants éternels seront interdits en 2026 dans les vêtements, les cosmétiques et le fart pour les skis.
Lire la suite »