Une association portée par des bistrotiers va demander l’inscription des bistrots et des cafés français au patrimoine immatériel de l’humanité, a-t-elle décidé vendredi lors d’une assemblée générale.
Une association portée par des bistrotiers va demander l’inscription des bistrots et des cafés français au patrimoine immatériel de l’humanité, a-t-elle décidé vendredi lors d’une assemblée générale.
« Nous allons montrer au monde cette façon très française d’aborder tous les sujets au bistrot, qu’ils soient badins ou très sérieux, avec apaisement », a poursuivi Alain Fontaine. « Même si ça y gueule parfois », a-t-il concédé.Avec cette reconnaissance, les bistrotiers espèrent deux retombées.
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