Une étude de l'université du Michigan met en garde contre les effets addictifs des aliments ultra-transformés sur notre santé.
Les aliments de notre cuisine n’ont pas tous les mêmes effets sur notre corps. Nous avons chacun·e nos favoris, nos incontournables, ceux auxquels on pense immédiatement en cas de fringale. La publicité ne cesse de vanter par ailleurs les divers bienfaits de tel ou tel produit. Un yaourt miraculeux ici ou des céréales magiques pour la mémoire par là, manger est plus qu’un plaisir, c’est un service rendu à notre organisme.
Même si les experts estiment que tout le monde n’y est pas sensible de la même façon, leur impact sur nos organismes est indéniable. Les risques sont évidemment l’amplification de l’obésité et le développement de maladies cardio-vasculaires notamment.
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