L'article présente les cinq principaux avantages pour la santé des pommes, citant des experts comme la diététicienne Amber Sommer de la Cleveland Clinic. Les pommes sont mentionnées comme étant riches en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants, contribuant ainsi à la stabilisation de la glycémie, à la réduction du cholestérol, à la baisse de la pression artérielle, à un effet anti-inflammatoire et à un sentiment de satiété.
Économiques et pauvres en calories , les pommes sont également riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en antioxydants. De ce fait, elles regorgent de bienfaits pour la santé. Dans un récent communiqué, la Cleveland Clinic passe en revue les cinq principaux atouts des pommes. 1 - Stabilisation de la glycémie « Lorsque vous mangez des aliments sucrés et transformés comme des beignets, la quantité de glucose dans votre sang augmente.
3 - Réduction de la pression artérielle Les chercheurs s’accordent à dire que les fibres et les antioxydants contenus dans les pommes favorisent une bonne circulation sanguine. Une étude australienne va même plus loin en démontrant que la consommation de pommes peut aider à réduire la tension artérielle. Mais des recherches complémentaires restent nécessaires.
4 - Un effet anti-inflammatoire Les pommes contiennent des substances anti-inflammatoires, principalement des fibres et de la quercétine, un antioxydant qui réduit l’inflammation en particulier dans le système respiratoire. Selon plusieurs études, en effet, manger des pommes diminue les protéines C-réactives dans le sang. 5 - Un effet rassasiant « Les pommes sont riches en eau et en fibres, ce qui en fait un en-cas rassasiant », explique Amber Sommer.
Pour profiter pleinement des bienfaits des pommes, consommez-les de préférence telles quelles. Leur cuisson entraîne, en effet, une perte de leurs précieux nutriments.
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