Leere Regale im Supermarkt: Ei-Branche schlägt Alarm
. Nun hat der Bundesverband Ei Alarm geschlagen. Die Versorgung von deutschen Supermärkten und Discountern mit Eiern und Eiprodukten sei bis Ostern nicht mehr gewährleistet, teilte BVEi-Vorsitzender und Eierproduzent Henner Schönecke mit. Die Folge seien Engpässe im Lebensmitteleinzelhandel und massive Kurzarbeit in der Eiprodukte-Industrie, die Nudel- oder Gebäckhersteller versorgt.berichtet, habe sich die Situation bereits vor einem Jahr und im März abgezeichnet.
Die Politik sei zudem gefordert, mit einem finanzmittelstarken Soforthilfeprogramm die Verluste auszugleichen und damit einen Beitrag zu leisten, die heimische Erzeugung von Eiern abzusichern. Die ohnehin schon schwierige Versorgungssituation wird auch durch die Vogelgrippe weiter verschärft. So musste laut einem Vermarkter des größten deutschen Produzenten Deutsche Frühstücksei ein großer Bestand gekeult werden.
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