Une femme de 30 ans a fait trois jours de coma après avoir fait une violente réaction allergique à un soda light à base d'aspartame que lui avait servi par erreur le serveur d'un bar. Comme ses deux enfants, la Britannique Elizabeth Perkins souffre depuis toujours d'une allergie aux édulcorants de synthèse que l'on retrouve dans un certains de nombre de boissons gazéifiées allégées en sucre. Elle revient sur son calvaire dans la presse britannique.
Une femme de 30 ans a fait trois jours de coma après avoir fait une violente réaction allergique à un soda light à base d'aspartame que lui avait servi par erreur le serveur d'un bar.
Comme ses deux enfants, la Britannique Elizabeth Perkins souffre depuis toujours d'une allergie aux édulcorants de synthèse que l'on retrouve dans un certains de nombre de boissons gazéifiées allégées en sucre. Elle revient sur son calvaire dans la presse britannique. Sur le même sujetPolitiqueLes députés ont voté une nouvelle formule de «la taxe soda» «Une fois que j'ai pris ma première gorgée j'ai tout de suite senti un goût étrange et j'ai commencé à sentir les effets habituels arriver», rapporte-t-elle.
Elizabeth Perkins pointe du doigt la taxe soda entrée en vigueur, en avril 2018, au Royaume-Uni, pour lutter contre l'obésité et les caries dentaires. Depuis sa mise en place, les marques ont une forte tendance à délaisser dans leur recette l'usage du sucre au profit des édulcorants de synthèse.
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