Le stress masculinise les poissons, constate un article scientifique publié mardi dans «Trends in Ecology and Evolution». Or, une température élevée de l’eau et une plus forte acidité sont des
, confrontés à un paradoxe. La température de l’eau dans les bassins y est plutôt élevée, les producteurs préférant éviter l’eau froide, qui ralentit la croissance des larves. Mais ce facteur de stress pourrait expliquer que les femelles soient minoritaires dans les bassins, alors qu’elles sont recherchées des producteurs, car présentant de bien meilleurs taux de croissance que les mâles.
C’est le projet 3S , lancé en mars depuis sa station de Palavas-les-Flots. Trois conditions sont testées dans trois lots de bacs contenant des bars à l’état larvaire. Le premier bac est soumis à une lumière bleue plus apaisante pour les poissons, précise l’Ifremer. Dans le deuxième, la nourriture est enrichie en, précurseur de la sérotonine, l’hormone du bonheur. Dans le dernier, la densité des larves est amoindrie.
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