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Cette recette de gratin est une manière originale et astucieuse de recycler le pain de la veille. Idéal pour finir les restes de pain le lendemain d'une soirée fondue par exemple. Alors essayez cette recette à base de pain, reblochon et noisettes !
Cette recette de gratin est une manière originale et astucieuse de recycler le pain de la veille. Idéal pour finir les restes de pain le lendemain d'une soirée fondue par exemple.
Alors essayez cette recette à base de pain, reblochon et noisettes ! Le pain de la veille devient un gratin salé, moelleux au centre et doré en surface. Les tranches s’imbibent d’un mélange d’œufs, de lait et de crème, puis s’accordent aufondant et aux noisettes croquantes. Simple à préparer en 15 minutes, ce plat se sert bien chaud avec une salade verte pour un repas convivial.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait entier, la crème liquide, puis assaisonner de sel, de poivre et de muscade. Intercaler les tranches de pain avec les tranches de reblochon dans le plat à gratin. Verser le mélange aux œufs sur le dessus et parsemer de noisettes concassées. Enfourner pour 30 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien doré et que le fromage ait fondu.
Servir bien chaud, accompagné d'une salade verte. Le polo Ralph Lauren, l’icône mode qui traverse les décennies est de retour pour la rentréeChampignons et comté : la tarte salée la plus gourmande de l’automne Je remplis un potimarron de reblochon et je mets le tout au four : difficile de faire plus réconfortantLe gratin de poireaux et cheddar qui sauve un dîner de semaineJ’ai testé le cake Reblochon et fruits secs : une idée parfaite pour l'apéroCraquez pour ces 20 recettes en croûte croustillantes et fondantes pour l'hiver !
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