😋 Les pâtes aux brocolis, citron et parmesan : un régal simple, à moins de 2€ la portion Libe propose chaque semaine un menu étudiant bon, original, pas cher, et qui ne nécessite pas mille ustensiles de cuisine ⬇️
vous propose désormais un menu étudiant, complet, à petit prix et facile à réaliser : entrée, plat et dessert, pour 3 à 5 euros par tête.
Découpez en tranches fines la demi-pomme et la betterave. Dans une assiette, disposez les tranches en alternant plus ou moins régulièrement les couleurs, Disposez çà et là le fromage de chèvre en petites billes , et arrosez le tout d’un filet d’huile , d’un peu de vinaigre . Enfin, poivrez.
Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition. Pendant que ça chauffe, découpez un tiers de brocolis en morceaux grossiers. Plongez-les dans l’eau. Une fois qu’elle bout, ajoutez les pâtes et faites cuire le temps indiqué sur la boîte, moins une minute. Videz la casserole dans une passoire dans l’évier en conservant un verre d’eau de cuisson.
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