Santé : Actualités et conseils santé
Le thé vert possède de nombreux bienfaits. Plusieurs études scientifiques ont déjà mis en lumière ses propriétés anti-hypertension artérielle, anti-superbactéries, anti-démence sénile ou encore anti-cancer.
Par ailleurs,"le thé vert est riche en polyphénols, des molécules qui possèdent naturellement des effets antioxydants et anti-inflammatoires, souligne la diététicienne-nutritionniste. Dans le thé vert, on trouve en particulier du gallate d'épigallocatéchine , un polyphénol connu pour limiter la réponse inflammatoire et la résistance à l'insuline.
Attention : ne pas dépasser 5 tasses par jour ! Également interrogée par nos confrères de Eating Well, la diététicienne-nutritionniste américaine Lisa Andrews ajoute que"le thé vert possède une influence bénéfique sur le microbiote intestinal qui, lorsqu'il est en bonne santé, réduit le risque d'insulinorésistance." Faut-il donc remplacer son café du matin par une tasse de thé vert ? Pourquoi pas.
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