Sur les écrans pour une douzième saison, « Le Meilleur Pâtissier » réalise un retour aux sources en compagnie de ses animateurs fétiches, Cyril Lignac et Mercotte.
Léa ColomboIncontournable des programmes du groupe M6, l'émission qui a réuni près de 2,4 millions de téléspectateurs en moyenne pour sa dernière saison, revient à partir du 6 septembre. Au menu : 16 candidats amateurs qui s'affrontent pour succéder à la jeune Maud,« Le Meilleur Pâtissier est un ovni du PAF », explique Jérémie Atlan, producteur de l'émission pour la BBC.
« Cette année, on est sur quelque chose de beaucoup plus simple. C'est Mercotte qui nous a fait part de cette envie, notamment après l'épreuve du gâteau qui flotte dans la saison 11. Elle comprenait qu'il s'agissait d'une nouveauté, de montrer de nouvelles techniques mais elle nous a dit qu'on pouvait amener tout cela d'une autre manière ».
Les participants auront notamment l'opportunité de pâtisser aux côtés de la critique culinaire et membre historique du jury, Mercotte. « Il était temps qu'elle puisse mettre la main à la pâte. Beaucoup de gens doutent de ses compétences, nous voulions leur montrer qu'elle sait vraiment faire de la pâtisserie », explique le producteur de la BBC.
L'expérience est rafraîchissante pour la doyenne du jury et souligne également l'enthousiasme contagieux des pâtissiers jurys comme des invités. Ces derniers, plus présents que jamais, se partagent entre références de l'émission à l'instar de Pierre Hermé ou de Nina Métayer, et petits nouveaux.
Enfin, le casting se réinvente lui aussi. Alors que depuis quelques années les benjamines du concours parviennent à faire la différence, la production a choisi, pour cette douzième saison, des candidats cette fois sensiblement plus âgés : « Ils ont plus de vécu, d'expérience, ce qui permet davantage de répondant et d'échanges avec Cyril et Mercotte.
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