Une nouvelle étude publiée dans la revue Nutrients explore le lien entre le magnésium et la santé cardiovasculaire, soulignant l'importance de maintenir un niveau adéquat de ce minéral pour prévenir les maladies cardiaques. L'étude met en lumière les effets potentiels d'une carence en magnésium sur le corps et l'évolution de la perception de cette carence dans la communauté scientifique.
Électrolyte essentiel à l’organisme, le magnésium permet de favoriser la formation des os et des dents et assure le bon fonctionnement des nerfs et des muscles, indique le manuel MSD.
Cette étude révèle en outre plusieurs éléments au sujet de l’historique de la recherche sur cet électrolyte. Auparavant, une carence en magnésium n’était pas considérée comme un problème majeur. C’est seulement à la fin des années 1990 et au début des années 2000, qu’une telle carence a été prise au sérieux. Les chercheurs ont alors constaté qu’elle pouvait être la conséquence d’une alimentation inadéquate.
En ce qui concerne les problèmes cardiovasculaires, les chercheurs ont expliqué qu’ils surviennent en raison de certains mécanismes. Une carence en magnésium peut par exemple provoquer un stress oxydatif ou des troubles du métabolisme des lipides.
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