Un spécimen très rare de homard bleu, pêché par un bateau de Saint-Gilles-Croix-de-Vie en Vendée, a été racheté par un mareyeur. Sa rareté lui sauve la vie, il va être relâché en mer.
Cette femelle homard va bientôt pouvoir couler des jours heureux dans une zone où la pêche est interdite. Un mareyeur vendéen, les Viviers de Noirmoutier, l'a racheté à la criée de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.explique les Viviers sur leur page Facebook.C'est Lionel Collachot, le patron des Viviers de Noirmoutier qui a eu vent de ce homard bleu et qui l'a vu à la criée de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.
"À la base, on avait pensé à un aquarium, Le Croisic était d'accord, mais finalement le côté captivité ça nous dérangeait, on s'est donc dit pourquoi pas la relâcher dans son milieu naturel",Rien ne dit qu'elle ne va pas bouger, mais le but, c'est de sensibiliser les gens pour qu'elle soit relâchée si elle est de nouveau pêchée.
En 2017, des pêcheurs bretons avaient remonté dans l'un de leurs casiers en baie de Saint-Brieuc un homard jaune, spécimen encore plus rare. Il en existerait 1 sur 30 millions de spécimens Un homard jaune, encore plus rare que les bleus, pêché dans les Côtes-d'Armor La carapace des homards contient un pigment orangé, de la famille des caroténoïdes. Ce pigment interagit avec une protéine, la crustacyanine, de couleur bleue.
Une anomalie génétique peut entrainer un excès de crustacyanine, le homard est alors bleu vif. A contrario, un manque de crustacyanine donne au crustacé une couleur plus orangée, voire jaune. Certains spécimens sont même blancs.
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