L’épisode de gel matinal que traverse le territoire des Hautes-Alpes et celui des Alpes-de-Haute-Provence, met sur la braise les arboriculteurs qui craignent pour leurs exploitations. Interview de Nicolas Richier, du domaine haut-alpin de la Pradelle et président du groupement des producteurs de fruits des Hautes-Alpes.
Ils sont sur le pied de guerre. Dans les Hautes-Alpes comme les Alpes-de-Haute-Provence, les arboriculteurs ont passé ces dernières nuits sur le qui-vive pour protéger leurs plantations du gel, qui a fait son retour avec l’effondrement des températures.
Les bougies sont des petites chaufferettes au pied des arbres, qui brûlent comme des mini-brasero, avec de la cire.C’est très coûteux, donc on s’en sert surtout auprès de pêchers qui supportent mal l’aspersion. Pour cette seconde solution, il s’agit de pomper de l’eau dans des points prévus, ou dans le canal EDF ou dans la Durance. On asperge les arbres d’eau : cela engendre plusieurs processus.
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