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Pour ses vitraux et son décor rétrofuturiste, le restaurant Matsuri est en lice pour un concours international de design.
Ouverte en mars dernier, la première adresse marseillaise de la chaîne Matsuri est en lice pour un concours international de design. Un coup de projecteur sur son décor rétrofuturiste au milieu des sushis circulant sur les rails du restaurant.
Du bleu, du rouge, du jaune. Sous de petits vitraux colorés qui composent le plafond abaissé sur les deux côtés, sushis comme onigiris zigzaguent de table en table, sur leur convoyeur. Au 74 rue Paradis des Restaurant & Bar Design Awards 2026.
Avant d’accueillir la chaîne de restaurants japonais, le local marseillais abritait une parapharmacie.
«», explique François Château, responsable de l’établissement. «imitent la lumière naturelle qui traverse la grande baie vitrée, servant de façade sur la rue. Des miroirs, disposés sur les piliers et à plusieurs endroits, contribuent à éclairer et à élargir l’espace. Pensée par Jessica Mille, l’architecture s’inspire directement des « listening bars », des bars japonais où la musique occupe une place centrale.
Chez Matsuri, les enceintes se répartissent dans la salle. Dans l’angle droit, un bar évoque même une cabine de DJ. Des statuettes et vieux vinyles complètent l’atmosphère musicale. Pour son plafond de verres pastels, l’adresse figure parmi les nominés des Restaurant & Bar Design Awards de cette année.
En 2025, le restaurant parisien Matsuri de la rue du Bac, également imaginé par l’architecte marseillaise, avait remporté laCes nouvelles reconnaissances saluent le travail de la chaîne autour du design de ses antennes », confirme François Château. Le résultat de cette édition 2026 doit être annoncé le 5 octobre. En attendant, la nomination attire déjà de nouveaux clients.
« Certains Marseillais viennent découvrir les lieux, après avoir entendu parler de cette nomination. D’autres, pour la renommée de Jessica MilleSi le décor lorgne sur les années 70, Matsuri ne s’arrête pas à l’heure du repas. Le Matsu’Café, situé à l’entrée, propose aux gourmands de patienter, le restaurant ne prenant pas de réservation. Testés en juin, les “Kanpai Thursdays” y accueilleront désormais des DJ locaux chaque jeudi avec une sélection de cocktails à 4 euros.
Au fond de la pièce principale, posées à côté de la porte menant aux cuisines, trois bornes d’arcade sont déjà en accès libre pour petits et grands. De l’autre côté de ces battants, un karaoké s’installera à la fin du mois d’octobre. L’espace annexe se couvrira de teintes rosées, dans la continuité du décor. Jusqu’en décembre, trois recettes à base de tofu entrent à la carte Matsuri.
Conçues en collaboration avec la marque de produits végétaux La Vie, les recettes revisitent les sushis et autres plats japonais bien connus du grand public. Contains information related to marketing campaigns of the user. These are shared with Google AdWords / Google Ads when the Google Ads and Google Analytics accounts are linked together. Used to distinguish new sessions and visits.
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