Alors que Carrefour, Casino et Auchan restructurent drastiquement leur offre en matière d'hypermarchés, ceux-ci ont subi 30% de chiffre d’affaires en moins en 8 ans sur le non-alimentaire (textile, équipement de la maison, loisirs). Un univers qui a chuté, soit 20% de leur activité en 2018 contre 28% en 2010, selon Nielsen.
En annonçant hier vendredi 3 mai jusqu'à 3000 suppressions de postes concernant au premier chef ses rayons bijouteries et multimédia, Carrefour n'a fait que confirmer le déclin de l'hypermarché"à la française", offrant tout sous le même toit.
Le cabinet d'études Nielsen fournit quelques statistiques mettant en lumière ce bouleversement qui conduit la plupart des géants français de la distribution à revoir le"modèle" économique de leurs hypermarchés, à coup de cessions de magasins notamment et de plans sévères de réduction d'effectifs.
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