Pour la Semaine européenne de la réduction des déchets, la Communauté de communes oléronaise propose de nombreuses activités. Cette édition est placée sous le thème « Manger mieux, gaspiller moins ».
Pour la Semaine européenne de la réduction des déchets, la Communauté de communes oléronaise propose de nombreuses activités. Cette édition est placée sous le thème « Manger mieux, gaspiller moins ». Plusieurs ateliers culinaires gratuits sont organisés pour sensibiliser à la réduction du gaspillage alimentaire auxquels s’ajoute une initiative inédite : l’organisation d’une zone de gratuité.
Le premier atelier culinaire se déroulera ce lundi 18 novembre de 15 à 17 heures et mercredi 20 novembre de 15 à 17 heures, à la Maison éco-paysanne située au Grand-Village-Plage, autour de la cuisine antigaspi spécial sucré.
Ces ateliers seront animés par la cheffe Sylwia Majerska qui partagera des astuces simples pour cuisiner des restes, des fruits moches de saison, tout en se régalant et préservant son budget. Attention, ces ateliers sont gratuits mais les places sont limitées, il faut obligatoirement s’inscrire par mail à [email protected] zone de gratuité sera quant à elle installée à la salle du Galion de Saint-Trojan-les-Bains.
En complément, deux visites de site seront organisées : celle du Pôle des Jamelles, le centre multifilières de valorisation des déchets situé à Échillais, le jeudi 21 novembre de 13 h 30 à 17 h 30 avec un transport pris en charge depuis Oléron ; et celle de l’Écopôle , le samedi 30 novembre de 10 h 30 à 12 heures.
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