Le chef tenait l'établissement depuis douze ans à Val-d'Isère. Son propriétaire n'a pas accepté son offre d'achat, préférant un projet d'hébergement de luxe.
Benoît Vidal avait même annoncé publiquement le rachat du fonds de commerce en janvier dernier. « Il m'a toujours dit qu'un jour je serais propriétaire, qu'il me donnait sa parole de Savoyard ! » fulmine-t-il. Il ne digère pas ce retour en arrière : « C'est très douloureux,. Je perds tout, car je me suis toujours payé au ras des pâquerettes. J'ai pris une sacrée baffe.
Le restaurant gastronomique a donc d'ores et déjà fermé. La brasserie, basée au même endroit, va, elle, rester ouverte jusqu'à la rentrée.Le maire, Patrick Martin, est lui aussi déçu.
, et j'aurais préféré que ça reste un restaurant deux étoiles . » Et de glisser : « Voire trois, parce que Benoît, je suis persuadé qu'il pourra avoir une 3étoile. » Une perte stratégique aussi pour la station : « À partir du moment où vous avez ce 2 étoiles, vous devenez une destination en soi », affirme un spécialiste en stratégie.
« C'est par les blessures que se crée la lumière. J'ai pris conscience de ce que je ne voulais plus. Je quitte Val-d'Isère. Il vaut mieux prendre un chemin personnel, sans aucun associé, et se battre pour les siens. Je préfère conjuguer le verbe être au verbe avoir », a annoncé Benoît Vidal, qui quitte donc Val-d'Isère.
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Une fillette de 10 ans enlevée en Isère, son père est activement recherchéL’homme aurait enlevé sa fille à l’aide d’un complice. Les deux kidnappeurs et l’enfant de 10 ans sont activement recherchés
Lire la suite »
ALERTE ENLEVEMENT : Eya, 10 ans, a été enlevée jeudi matin à Fontaine, en IsèreEya, jeune fille de 10 ans, a été enlevée jeudi matin à Fontaine, en Isère. L'alerte enlèvement a été déclenchée.
Lire la suite »
Fillette enlevée en Isère : l'alerte enlèvement déclenchéeLe parquet de Grenoble a déclenché, ce jeudi en début de soirée, l'alerte enlèvement concernant le rapt de la jeune Eya par son père.
Lire la suite »
Alerte enlèvement : une fillette de 10 ans enlevée par son père à Fontaine dans l'IsèreUne fillette de 10 ans, prénommée Eya, a été enlevée par son père, accompagné d'un deuxième homme cagoulé, à Fontaine près de Grenoble dans l'Isère. Une alerte enlèvement a été déclenchée. La jeune fille mesure 1,60m et ses yeux sont de couleur marron. Le suspect, Khaled Sassi, est un homme âgé de 53 ans.
Lire la suite »
L’alerte enlèvement déclenchée après le kidnapping d’une fillette par son père dans l’IsèreLa petite Eya, 10 ans, a été enlevée dans la rue alors qu’elle marchait avec sa mère. Cette dernière a assuré avoir reconnu le père de l’enfant.
Lire la suite »
Alerte enlèvement : Eya, 10 ans, enlevée en Isère par son pèreAlerteEnlèvement Si vous localisez l’enfant, n’intervenez pas vous-même, appelez immédiatement le 197 ou envoyez un courriel à alerte.enlevementinterieur.gouv.fr
Lire la suite »