Le chef Benjamin Bajeux reprend ce restaurant emblématique à Tourcoing, un établissement fondé en 1930
Benjamin Bajeux, depuis le 15 mai 2023, leÀ lire aussiUne touche personnelle
La Baratte est une maison de famille fondée en 1930 et ayant connu jusqu’ici 4 générations de Bajeux. Benjamin, en reprenant l’adresse jusqu’ici dirigée par ses parents, assure vouloir « apporter ici une touche moderne tout en respectant l’âme authentique des lieux ».Une transition douce est d’ailleurs prévue tout au long de l’année pour accompagner ce changement, l’équipe étant naturellement intégralement conservée.
« Les Maisons Bajeux » vient traduire ceRe volonté d’une offre généreuse, assortie d’une pointe d’audace et en conservant l’expression d’un esprit de famille évident.
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
A Tourcoing, l'Atelier Lyrique présente le Festival de la VoixPiloté par L'Atelier Lyrique de Tourcoing (Nord) et le Conservatoire à Rayonnement Départemental de Tourcoing, le Festival de la Voix donne 19 fois rendez-vous à ses amoureux.
Lire la suite »
Cannes 2023 : Benjamin Lavernhe convaincant en Abbé Pierre dans un biopic qui l'est beaucoup moinsPrésenté hors compétition au Festival de Cannes, L'Abbé Pierre - Une vie de combats cède trop facilement aux conventions du biopic pompier, malgré la présence de Benjamin Lavernhe.
Lire la suite »
Environnement : pourquoi Duluth, dans le nord des États-Unis, pourrait devenir un « refuge climatique »Des investissements pour promouvoir une économie durable, des biens immobiliers abordables, une réserve d’eau douce… Cette ville du Minnesota attire déjà les « migrants climatiques » qui veulent s’éloigner des points chauds du pays
Lire la suite »
Sabotage de Nord Stream : de nouvelles pistes mènent à l'Ukraine, selon la presse allemandeLes investigations policières se concentrent notamment sur un voilier susceptible d'avoir servi au transport des explosifs utilisés pour le sabotage en septembre 2022 en mer Baltique, selon le quotidien Der Spiegel.
Lire la suite »