Le lycée professionnel organisait, ce samedi 19 octobre, une récolte ouverte au public. L’occasion d’une sortie en famille pour faire découvrir aux enfants le verger.
Bottes en caoutchouc aux pieds pour braver la boue et cagettes en mains, les apprentis cueilleurs de pommes sont équipés pour se rendre dans les vergers du Campus Provence Ventoux. Ce samedi matin, le lycée professionnel Louis-Giraud de Serres organisait une cueillette libre. Le principe est simple : vous cueillez vos pommes, vous payez 2 euros le kilo et vous repartez avec. De l’arbre à l’assiette, sans intermédiaire.
Tous vont se régaler en cuisine, à transformer ces kilos de pommes Opal, Granny ou Story en compote, purée ou tarte.Faire découvrir le campus au monde extérieurCette cueillette libre est l’occasion pour la Campus Provence Ventoux de faire découvrir le travail des apprentis aux visiteurs extérieurs. 'Il y a un côté convivial et ludique de choisir ce que l’on veut sur l’arbre, un retour à la terre que les gens recherchent.
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