Les rillettes de Saint-Jacques et langoustines de la Conserverie du Trégor ont été primées lors du salon incontournable dans le monde de l'épicerie fine.
La Conserverie du Trégor a participé au salon Gourmet sélection de Paris en septembre dernier. Les rillettes de Saint-Jacques et langoustines ont remporté leur première récompense dans la catégorie Produit de la mer.Une distinction d'autant plus appréciable que ce salon est devenu incontournable dans le monde de l'épicerie fine, avec 4 300 professionnels et 328 exposants présents à cette 9e édition, porte de Versailles.
Etablie depuis 2018 dans la zone artisanale de Troguéry, elle s'est spécialisée dans la production de rillettes de la mer sous la marque Les Breizh'illettes, ainsi que de plats préparés sous la marque La Cuisine d'Olivier, conditionnés dans des bocaux stérilisés.Ses produits sont principalement distribués par des revendeurs tels que les caves à vin et les épiceries fines, principalement en Bretagne.
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