Lactalis détrône Danone comme leader français de l'agroalimentaire
Le géant mondial du lait Lactalis, resté une entreprise familiale depuis sa création en 1933, annonce avoir dépassé 28 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2022
L'autre mastodonte français Danone, désormais onzième au niveau mondial, a généré près de 27,7 milliards de chiffre d'affaires en 2022. Nestlé, le numéro un mondial, dépasse 95 milliards d'euros de chiffre d'affaires. Récemment, le rachat de Nuova Castelli, spécialisé dans les fromages traditionnels, notamment les AOP parmigiano reggiano et mozzarella di bufala campana, a aussi suscité un certain émoi.
L'activité de Lactalis a fortement progressé l'an dernier à 28,3 milliards d'euros, tirée par l'augmentation du prix de vente de ses produits mais aussi gonflée par ses acquisitions récentes - en particulier une partie des fromages de la marque Kraft , populaire en Amérique du Nord, et Leerdammer. Au sein du groupe se côtoient les cathédrales industrielles largement automatisées, dédiées à la fabrication des produits de consommation courante, et les chapelles plus artisanales, où sont produits les fromages détenant une appellation d'origine
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