Le cœur du métier des laboratoires URIANE et LABILAIT consiste à réaliser des analyses de lait conformément à la loi Godefroy, afin d'établir le prix du lait payé aux producteurs. Les paramètres définis par la loi servent d'indicateurs et de base pour déterminer la qualité sanitaire et nutritionnelle du lait en France, ainsi que pour son exportation à l’internationale.
Le c;œur du m;étier des laboratoires URIANE et LABILAIT consiste ;à r;ບliser des analyses de lait conform;ément ;à la loi Godefroy, afin d';établir le prix du lait pay;é aux producteurs.
\nAujourd;’hui, 120 millions d;𠆚nalyses ind;épendantes sont r;ບlis;ພs par an pour contr;ôler la qualit;é du lait. Le prix du lait pay;é au producteur est fonction de sa qualit;é et de sa composition.