En troquant le vin rouge contre du champagne, la traditionnelle sangria espagnole se fait plus raffinée ! Gin au jasmin, limonade, citron, verveine, vanille et jasmin apportent quant à eux une note douce et fleurie à cette recette de cocktail extraite du livre 'Potions' de Eloïse Méhard et Mathilde Fachan.
En troquant le vin rouge contre du champagne, la traditionnelle sangria espagnole se fait plus raffinée ! Gin au jasmin, limonade, citron, verveine, vanille et jasmin apportent quant à eux une note douce et fleurie à cette recette de cocktail extraite du livre "Potions" de Eloïse Méhard et Mathilde Fachan.Coupez le citron en rondelles et fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur.
Versez le gin dans un grand faitout ou une bonbonne en verre. Ajoutez les rondelles de citron, la gousse de vanille, la verveine, le sirop et les fleurs de jasmin. Mélangez bien le tout et gardez au frais 1 nuit. Le jour même, ajoutez au mélange déjà existant la limonade, puis le champagne, en faisant attention à ne pas le faire trop mousser. Veillez à faire preuve de délicatesse. Dégustez sans tarder !Préparez à l’avance de jolis glaçons fleuris en déposant quelques pétales séchés dans le fond des empreintes d’un. Ajoutez de l’eau et laissez congeler.
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