La Résistance au Déficit Calorique : Mythe ou Réalité ?

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La Résistance au Déficit Calorique : Mythe ou Réalité ?
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Un article qui explore le phénomène de la soi-disant « résistance au déficit calorique ». Exploit les raisons pour lesquelles certaines personnes ne perdent pas de poids malgré une consommation de calories inférieure à leurs dépenses énergétiques.

Au mois de janvier, beaucoup d'entre nous prendront des résolutions, et la perte de poids reste un classique parmi les plus populaires. On veut éliminer les excès alimentaires des fêtes, perdre quelques kilos et retrouver une silhouette fine avant l'été. Résultat, on se met au régime ! La résistance au déficit calorique existe-t-elle réellement ? Pas sûr ! Mais sur les réseaux sociaux, certaines personnes se disent « résistantes à la perte de poids » ou « résistantes au déficit calorique ».

En clair, elles mangent moins de 1000 kcal par jour et, malgré cela, elles ne réussissent pas à perdre du poids. Que se passe-t-il ? Dans une vidéo récemment publiée sur Instagram, la diététicienne-nutritionniste Violette Babocsay (@violette.diet) nous donne quelques pistes de réflexion. Première information : « si vous mangez moins de calories que vous n'en dépensez, vous êtes en déficit calorique : votre corps est alors obligé de puiser dans vos réserves, c'est-à-dire dans votre masse grasse, pour continuer à fonctionner correctement. Si vous ne maigrissez pas, cela signifie que vous êtes à votre maintenance calorique, ce qui signifie que vous consommez autant (ou plus) de calories que vous en dépensez. Le problème, c'est qu'il n'est pas possible d'avoir une maintenance calorique inférieure à 1000 kcal par jour ». Une question d'estimation (inférieure ou supérieure à la réalité) En résumé : si vous consommez moins de 1000 kcal par jour, la perte de poids est quasi-inévitable. Sauf que... « Beaucoup d'études montrent que les personnes qui tentent de maigrir ont tendance à sous-estimer leurs apports caloriques et à sur-estimer leur activité physique » explique la diététicienne-nutritionniste. « Quand vous cherchez à perdre du poids et que vous n'y arrivez pas, vous êtes vulnérable. Méfiez-vous des discours des charlatans qui vous décrivent une soi-disant « résistance » au déficit calorique, au métabolisme ou à la perte de poids ».

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