Alors qu'Halloween approche, voici la recette de la tarte à la citrouille parfaite de La Grande Épicerie.
Grand classique de la pâtisserie américaine, la tarte à la citrouille fait partie des incontournables culinaires le soir d'Halloween. L'occasion de découvrir la recette parfaite de La Grande Épicerie.
Cuire le fond de tarte à blanc avec des noyaux disposés sur la pâte. Faire cuire jusqu’à ce que le bord blondisse et soit légèrement doré. Retirer le papier cuisson et laisser le fond de tarte dans le moule. Baisser le four à 160°C Mélanger les œufs avec le potiron en purée, puis ajouter le sucre, la crème et les épices. Verser le mélange dans le fond de pâte précuit et enfourner.
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