Une analyse de Générations futures révèle que la majorité des fruits non biologiques vendus en France en 2022 contenaient des résidus de pesticides, certains classés comme cancérigènes ou perturbateurs endocriniens.
Une majorité de fruits non biologiques vendus en France en 2022 contenaient au moins un résidu de pesticide associé à une classe de danger pour la santé humaine (cancérigène, perturbateur endocrinien etc.), selon une analyse de l'ONG Générations futures publiée ce mardi sur la base de données officielles.
Au total, 62% de fruits et légumes non biologiques analysés contenaient au moins un résidu de pesticide détecté (80% des fruits, 48% des légumes), selon 1996 échantillons de 35 aliments issus des dernières données du plan de surveillance nationale des aliments (direction générale de la Concurrence DGCCRF et direction générale des douanes DGCCI). Quelque 137 substances actives différentes ont été retrouvées. En particulier, 56% de fruits non biologiques et 23% de légumes non biologiques présentaient au moins un résidu de pesticide classé cancérigène ou mutagène ou reprotoxique (CMR), selon ce rapport. 'En aucun cas (le rapport) ne prétend évaluer le risque posé par ces résidus', qui nécessiterait de connaître le degré d'exposition, les volumes etc., souligne l'ONG. 90% des cerises avec un résidu de pesticide CMR Cependant il 'montre clairement la présence très fréquente de résidus de pesticides aux propriétés de dangerosité inquiétantes dans de nombreux échantillons', souligne l'ONG. Et 'nous pensons qu’il est sage d’essayer d'en réduire la présence dans notre alimentation', résume l'organisation. Notamment 90% des cerises analysées contenaient au moins un résidu de pesticide CMR, 88% des citrons verts, 84% des clémentines/mandarines, 74% des fraises, 79% des raisins. L'analyse prend en compte les substances CMR avérées, supposées ou suspectées par les classifications européennes des substances chimiques (CLP), les classifications de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et du Centre International de Recherche sur le Cancer (CIRC) de l'OMS. Par ailleurs 67% des fruits contenaient au moins un résidu de pesticide perturbateur endocrinien (PE), et 32% des légume
Pesticides Fruits Non Biologiques Santé Sécurité Alimentaire Danger
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