La moitié des fast-foods ne respecte pas la loi, selon une association écologiste News
Ce 1er janvier, une loi est passée en France obligeant les restaurants à proposer uniquement de la vaisselle réutilisable aux clients mangeant sur place. Ce sont majoritairement les fast-foods qui sont concernés par cette mesure, eux qui servaient encore tous leurs repas sur plateau dans des emballages en papier ou en carton. Malheureusement, il semble que la loi ne soit pas appliquée partout.
C’est l’association Zero Waste France qui dénonce la situation dans un rapport conduit durant tout le mois de janvier. Le groupe écologiste a parcouru la France entre le 9 janvier et le 22 janvier afin de recenser la situation de plus de 300 restaurants différents parmi les marques de fast-food les plus célèbres dans notre pays : McDonald’s, KFC, Burger King ou encore Quick sont passés au crible.
. Le chiffre du jour c’est 57%, ce qui semble plutôt haut près d’un mois après la mise en place de la mesure. Pourtant, quelques semaines avant le passage à la nouvelle année, la plupart des entreprises se disaient prêtes à passer à la vaisselle réutilisable, en termes de gestion du personnel et d’approvisionnement de ladite vaisselle.
Du côté des arches jaunes, cela fait plusieurs mois déjà que la société a pris les devants et a fait passer bon nombre de ses établissement à la vaisselle réutilisable. Mais depuis le début du mois, la tendance s’étant répandue plus globalement à travers le pays,
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