Entre gel, mildiou ou sécheresses, la production mondiale de vin se trouve, en 2023, au plus bas en 62 ans. La France redevient tout de même le premier producteur mondial, devant l’Italie.
Entre gels précoces, pluies diluviennes, mildiou ou sécheresses, la production mondiale de vin a chuté cette année de 7 % par rapport à 2022, tombant à son plus bas niveau depuis 1961, selon une estimation de l’Organisation internationale de la vigne et du vin publiée ce mardi 7 novembre 2023 et relayée par l’
La France, avec une production stable, redevient le premier fournisseur de vin au monde devant l’Italie, où la production a chuté de 12 %, relève l’OIV dans sa première évaluation des vendanges 2023.Combien de temps se garde une bouteille de vin ouverte ? Un dîner en tête à tête, une promotion, un diplôme à fêter… Les raisons sont nombreuses pour savourer un verre de vin. Mais vous n’êtes pas sûr de terminer la bouteille. Dans ce cas se pose alors une question inévitable : combien de temps puis-je la conserver ?Le vin rouge est souvent reconnu comme étant assez peu calorique, ce qui est pourtant contestable.
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