La Folie Douce, un concept qui mélange cuisine raffinée, cabaret et dance-floor en haut des pistes alpines, connaît un succès phénoménal. Cependant, cette ambiance consumériste et bruyante suscite également de nombreuses critiques.
Les huit établissements gérés ou mis en franchise par la famille Reversade dans les stations alpines mêlent cuisine léchée, cabaret et dance-floor en haut des pistes. Un cocktail qui rencontre un fort succès mais suscite également beaucoup de critiques pour son aspect consumériste bruyant.Des centaines de paires de ski jonchent la pente de neige, abandonnées en vrac en bord de piste.
Benjamin et ses potes grenoblois trentenaires trinquent au rosé :On a profité des pistes ce matin et maintenant on a trois heures pour s’exciter, jusqu’à 17 heures. Faut faire vite, boire pour rigoler. C’est exceptionnel !, La Folie Douce a colonisé la totalité du promontoire où elle est née.
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